当前位置: | 杭州网>热点专题>杭州食品安全知识科普宣传与市场监督在线> 餐饮食品安全和制止浪费红黑榜 |
东洲街道餐饮食品安全“红黑榜”新鲜出炉 发布时间:2022-04-26 星期二 杭州网 富阳区东洲街道为加大食品安全监管力度,褒扬先进,曝光违法,对食品安全“零容忍”,在全社会营造“维护食品安全光荣,不遵守食品安全可耻”的浓厚氛围,特推出新的一期餐饮“红黑榜”,我们一起来看看又有哪些餐饮单位上榜了,有你常吃的那家吗? 红榜 一、杭州味千餐饮管理有限公司富阳区江滨东大道路分店 上榜理由 1.食品分类摆放且张贴有标识; 2.冰箱内食材均使用保鲜盒密闭存放; 3.安装阳光厨房且可以在外卖平台上观看视频; 4.采购的食品原料索证索票齐全。 二、杭州富阳唯唯奶茶店 上榜理由 1.每天进行食品安全自查,并且留存自查记录; 2.采购的食品索证索票齐全; 3.安装阳光厨房且可以在外卖平台上观看视频; 4.网络订餐使用外卖封签。 三、杭州富阳起航奶茶店 上榜理由 1.食品原料全部离地离墙存放; 2.网络订餐全部规范使用封签; 3.冰箱内的食品原料密闭存放且贴有标识; 4.食品原料进货台账齐全。 四、杭州富阳茹姐火锅店 上榜理由 1.索取并留存供应商经营资质及产品检测合格报告; 2.从业人员工作衣帽干净整洁; 3.所有菜品均明码标价; 4.调料自助区盛放调味料的容器均加盖存放。 五、杭州春瑞餐饮有限公司 上榜理由 1.分类设置食品原料及餐具清洗水池,并按用途标识使用; 2.就餐区桌椅摆放整齐、卫生干净整洁; 3.消毒柜正常使用且保持干净整洁; 4.有效落实疫情防控工作。 六、杭州富阳均燕麻辣烫店 上榜理由 1.就餐场所卫生干净整洁; 2.各种食品原料按不同属性分类存放; 3.调味料密闭保存; 4.半成品冷藏保存。 黑榜 一、杭州富阳国云卤味店 上榜理由 1.餐具消毒柜未正常使用,存放有干货等物品; 2.“卫生间”设置在食品处理区内; 3.冰箱内不同类型食品混放; 4.超范围经营“柠檬鸡爪”等凉菜。 二、杭州恰淇餐饮有限公司 上榜理由 1.一名从业人员无健康证; 2.“祖名百姓豆腐”已过保质期食; 3.油烟机油渍严重,未定期清洁; 4.面粉与清洁剂等有毒有害品混放。 三、杭州富阳小刘餐馆 上榜理由 1.灶台下方油渍严重,未定期清洁; 2.大量食品及食品原料未离地离墙10cm以上存放; 3.盛放调料的容器在未使用时未加盖或覆盖保鲜膜存放; 4.消毒柜内存放杂物,未正常使用。 四、兰兰小吃 上榜理由 1.食品处理区地面污垢未及时清理; 2.放置调料的工作台面脏乱; 3.食品处理区地面存在大量积水,且有“烟头”; 4.食用油直接放置于地面。 五、杭州市富阳区东洲街道席云小吃店 上榜理由 1.油烟机油污严重,未定期清理; 2.消毒柜未正常使用; 3.食品原料直接放置于地面; 4.食品处理区内墙面油污严重,且电器线路未穿管保护。 六、杭州富阳琰欣饭店 上榜理由 1.灶台上脏乱、油污严重; 2.垃圾桶未带盖,后厨瓷砖墙围油腻、污渍厚; 3.与外界连通的窗户油腻且未安装纱窗; 4.存在过期食品。 来源:富阳市场监管 作者: 编辑:刘文昭
相关阅读:
[上一篇] 2022年淳安县餐饮“红黑榜”第三期[下一篇] 文明上城迎亚运丨小餐桌传递大文明!推进文明餐桌创建他们在行动
|