东洲街道餐饮食品安全“红黑榜”新鲜出炉
发布时间:2022-04-26 星期二   杭州网

富阳区东洲街道为加大食品安全监管力度,褒扬先进,曝光违法,对食品安全“零容忍”,在全社会营造“维护食品安全光荣,不遵守食品安全可耻”的浓厚氛围,特推出新的一期餐饮“红黑榜”,我们一起来看看又有哪些餐饮单位上榜了,有你常吃的那家吗?

红榜

一、杭州味千餐饮管理有限公司富阳区江滨东大道路分店

上榜理由

1.食品分类摆放且张贴有标识;

2.冰箱内食材均使用保鲜盒密闭存放;

3.安装阳光厨房且可以在外卖平台上观看视频;

4.采购的食品原料索证索票齐全。

二、杭州富阳唯唯奶茶店

上榜理由

1.每天进行食品安全自查,并且留存自查记录;

2.采购的食品索证索票齐全;

3.安装阳光厨房且可以在外卖平台上观看视频;

4.网络订餐使用外卖封签。

三、杭州富阳起航奶茶店


上榜理由

1.食品原料全部离地离墙存放;

2.网络订餐全部规范使用封签;

3.冰箱内的食品原料密闭存放且贴有标识;

4.食品原料进货台账齐全。

四、杭州富阳茹姐火锅店

上榜理由

1.索取并留存供应商经营资质及产品检测合格报告;

2.从业人员工作衣帽干净整洁;

3.所有菜品均明码标价;

4.调料自助区盛放调味料的容器均加盖存放。

五、杭州春瑞餐饮有限公司


上榜理由

1.分类设置食品原料及餐具清洗水池,并按用途标识使用;

2.就餐区桌椅摆放整齐、卫生干净整洁;

3.消毒柜正常使用且保持干净整洁;

4.有效落实疫情防控工作。

六、杭州富阳均燕麻辣烫店


上榜理由

1.就餐场所卫生干净整洁;

2.各种食品原料按不同属性分类存放;

3.调味料密闭保存;

4.半成品冷藏保存。

黑榜

一、杭州富阳国云卤味店


上榜理由

1.餐具消毒柜未正常使用,存放有干货等物品;

2.“卫生间”设置在食品处理区内;

3.冰箱内不同类型食品混放;

4.超范围经营“柠檬鸡爪”等凉菜。

二、杭州恰淇餐饮有限公司


上榜理由

1.一名从业人员无健康证;

2.“祖名百姓豆腐”已过保质期食;

3.油烟机油渍严重,未定期清洁;

4.面粉与清洁剂等有毒有害品混放。

三、杭州富阳小刘餐馆


上榜理由

1.灶台下方油渍严重,未定期清洁;

2.大量食品及食品原料未离地离墙10cm以上存放;

3.盛放调料的容器在未使用时未加盖或覆盖保鲜膜存放;

4.消毒柜内存放杂物,未正常使用。

四、兰兰小吃


上榜理由

1.食品处理区地面污垢未及时清理;

2.放置调料的工作台面脏乱;

3.食品处理区地面存在大量积水,且有“烟头”;

4.食用油直接放置于地面。

五、杭州市富阳区东洲街道席云小吃店


上榜理由

1.油烟机油污严重,未定期清理;

2.消毒柜未正常使用;

3.食品原料直接放置于地面;

4.食品处理区内墙面油污严重,且电器线路未穿管保护。

六、杭州富阳琰欣饭店


上榜理由

1.灶台上脏乱、油污严重;

2.垃圾桶未带盖,后厨瓷砖墙围油腻、污渍厚;

3.与外界连通的窗户油腻且未安装纱窗;

4.存在过期食品。

来源:富阳市场监管   作者:   编辑:刘文昭
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