为保障网络餐饮食品安全，深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署，钱塘区市场监管局扎实推进2022年网络餐饮专项整治行动。

此次专项行动重点检查餐饮单位是否持有证照、是否落实食材采购索证索票、是否安装阳光厨房和使用外卖封签、餐饮具是否按规范清洗消毒、是否使用不可降解的一次性餐具、是否开展制止餐饮浪费工作、是否使用过期食品、环境卫生和个人卫生是否良好等。

本期为钱塘区2022年餐饮单位“红黑榜”第六期，包括红榜5家，黑榜25家，公示如下：

红榜

01、杭州钱塘新区红红火火老火锅店

上线外卖平台：美团

外卖店铺名称：袁老四火锅（高沙店）

地址：下沙街道吾角商业中心1幢101室、115室、116室

上榜理由：（1）后厨整洁卫生；（2）员工穿戴整洁衣帽和口罩；（3）食品原料保存规范；（4）防蝇虫设备开启；（5）店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。

2、杭州客融餐饮服务有限公司

上线外卖平台：美团

外卖店铺名称：黑牛小镇·市集烤肉

地址：白杨街道宝龙商业中心19幢102室

上榜理由：（1）后厨整洁卫生；（2）消毒保洁柜规范使用；（3）店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。

3、杭州钱塘新区何季餐厅

上线外卖平台：美团、饿了么

外卖店铺名称：东北风·东北菜（江东天街店）

地址：义蓬街道青六中路3188号A-5F-21/22

上榜理由：（1）后厨整洁卫生；（2）仓库分类摆放，干净敞亮；（3）店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。 

4、杭州钱塘新区鲁河餐饮店 

上线外卖平台：美团

外卖店铺名称：鲁员外地锅鸡地锅鱼（乐潮城店）

地址：河庄街道永丰路560号1-4、1-5、1-6、1-7

上榜理由：（1）后厨整洁卫生；（2）食品原料保存规范；（3）店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报。

5、杭州钱塘新区填俭汉堡店

上线外卖平台：美团、饿了么

外卖店铺名称：华莱士·全鸡汉堡（杭州临江店）

地址：临江街道润东街16号

上榜理由：（1）后厨整洁卫生；（2）店内醒目位置张贴光盘行动、反浪费宣传海报食品原料保存规范。 

黑榜

区市场监管局将持续对黑榜单位进行监督检查，要求黑榜单位立即整改提升，后期将会把黑榜整改情况进行报道，做到发现一家整改一家。餐饮店食品安全状况是动态变化的，接下来，“红黑榜”名单将分期发布，希望大家持续关注。