红榜

杭州之江度假区王夏餐饮店

招牌名称：潮牛记·潮汕牛肉火锅

地址：西湖区转塘街道九耀商业中心1号楼1-302室

上榜理由：

1.大厅空间布局整洁有序。

2.后厨管理制度齐全，职责分工明确，每日分享工作动态。

3.后厨环境整洁，餐饮具清洗消毒到位。

4.食材新鲜，明码标价。

杭州之江度假区果之耀烘焙店

招牌名称：汪保来

外卖名称（饿了么/美团）：汪保来（奥莱金街店）

地址：西湖区转塘街道九耀商业中心1号楼1-114室

上榜理由：

2.食材新鲜、冰箱内干净整洁。

3.安装阳光厨房，网络餐饮平台对外公示后厨操作视频。

杭州之江度假区馨馨奶茶店

招牌名称：茶百道

外卖名称（饿了么/美团）：茶百道（之江银泰店）

地址：西湖区转塘街道长九中心6号楼117室

上榜理由：

1.后厨环境整洁，食品分类清晰、标志齐全。

2.安装阳光厨房，网络餐饮平台对外公示后厨操作视频。

3.规范使用外卖封签。

杭州双浦大院餐饮有限公司

招牌名称：双浦大院

地址：西湖区双浦镇兰溪口村轮渡路17号1幢一层、二层

上榜理由：

1.大堂环境卫生整洁。

2.有文明用餐，反浪费宣传等宣传海报和桌签。

3.后厨整洁干净。

4.每日规范上传晨检、消毒、进货台账。

杭州之江度假区丽敏奶茶店

招牌名称：七号の茶

外卖名称（饿了么/美团）：七号の茶

地址：西湖区双浦镇三阳村4组4号-2

上榜理由：

1.网络餐饮平台对外公示后厨操作视频。

2.规范使用外卖封签并使用可降解的一次性餐饮具。

3.环境干净整洁。

杭州之江度假区味加砂锅店

招牌名称：味+筒骨砂锅

外卖名称（饿了么/美团）：味加筒骨砂锅火锅（钱塘ONE店）

地址：西湖区双浦镇之悦商业中心地下商铺138、139、140室

上榜理由：

1.大堂环境卫生整洁，后厨操作间干净清爽。

2.安装阳光厨房。

3.店内有反对浪费，厉行节约宣传标识。

黑榜

杭州之江度假区燕拼一碗小吃店

招牌名称：拼一碗！蛋炒饭

外卖名称（饿了么/美团）：拼一碗！蛋炒饭（转塘店）

地址：西湖区转塘街道万美商务中心4号楼308室

上榜理由：

1.环境卫生较差，货物摆放杂乱。

杭州之江度假区李冉餐饮店

招牌名称：衢州人家之芯店

地址：西湖区转塘街道东泽江芯大厦117、118、119室

上榜理由：

1.冰箱内物品摆放不规范。

2.后厨操作台面脏乱，砧板刀具未色标区分。

3.未安装阳光厨房。

杭州之江度假区沈旭小吃店

招牌名称：东北烧烤

外卖名称（饿了么/美团）：王胖子东北烧烤（双浦店）

地址：西湖区双浦镇下杨171号

上榜理由：

1.后厨环境卫生脏乱差。

2.消毒柜内堆放杂物，未规范进行消毒并记录。