为进一步加强拱墅区餐饮食品安全管理，营造良好的消费环境，拱墅区市场监管局坚持问题导向，以社会餐饮、连锁餐饮企业、“网红餐厅”等为重点单位，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，每月对辖区内20%以上的餐饮单位开展检查，重点检查餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、制止餐饮浪费、阳光厨房建设、外卖封签使用等情况。

红榜

红榜单位：川味观毛肚火锅

营业执照名称：杭州市拱墅区川味观火锅店

地址：浙江省杭州市拱墅区长庆街道凤起路82号

网店名:川味观火锅 冒菜（凤起店）

上榜理由

①店内有厉行节约宣传海报，每张餐桌张贴文明就餐、光盘行动桌贴，宣传氛围浓厚；

②店家规范使用外卖封签；

③冰箱分类分层储存，整体环境干净整洁。

红榜单位：淳之鱼（铁锅炖鱼）

营业执照名称：杭州淳之鱼餐饮管理有限公司餐饮管理有限公司杭悦分公司

地址：杭州市拱墅区杭悦商业中心4幢223、224、225、226室

上榜理由

① 公筷公勺执行到位；

②后厨卫生良好，餐厅干净整洁；

红榜单位：七欣天

营业执照名称：杭州七欣天餐饮管理有限公司拱墅分公司

地址：杭州市拱墅区杭悦商业中心4幢121、122、123室

网店名:七欣天新香辣海鲜（杭州大悦城店）

上榜理由

①公筷公勺执行到位；

②后厨卫生良好，员工工作帽及口罩佩戴整齐。

黑榜

黑榜单位：7月网络餐饮检查不合格名单（一）