为进一步加强拱墅区餐饮食品安全管理，营造良好的消费环境，拱墅区市场监管局坚持问题导向，以社会餐饮、连锁餐饮企业、“网红餐厅”等为重点单位，结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，每月对辖区内20%以上的餐饮单位开展检查，重点检查餐饮服务提供者食品安全主体责任落实、制止餐饮浪费、阳光厨房建设、外卖封签使用等情况。

红榜

红榜单位：六贤记

营业执照名称：杭州市拱墅区凤辉糕点店

地址：浙江省杭州市拱墅区凤起路127号

上线平台：美团、饿了么

上榜理由

①店内有厉行节约、反对浪费宣传海报；

②店家规范使用外卖封签；

③落实限塑要求，使用可降解打包袋；

④从业人员规范佩戴口罩及工作帽，整体环境干净、整洁。

红榜单位：主厨沙拉

营业执照名称：杭州市下城区主厨沙拉店

地址：浙江省杭州市拱墅区潮鸣街道莫衙营148号

上线平台：美团、饿了么

上榜理由

①店内每张餐桌张贴反对浪费、公筷公勺桌签；

②店家规范使用外卖封签；

③安装阳光厨房，并在平台上展示。

黑榜

黑榜单位：8月网络餐饮检查不合格名单（一）