为保障春节期间餐饮消费安全，西湖区开展 “年夜饭”食品安全专项监督检查行动，对承办“年夜饭”的餐饮服务提供者进行全面排摸，从许可资质、食材采购、制作加工、餐具消毒、从业人员健康等方面进行全要素检查，及时发现和消除食品安全隐患。督促“年夜饭”承办单位严禁超负荷接待，鼓励消费者坚持“光盘行动”，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚。

现公示西湖区“年夜饭”餐饮服务单位红榜10家，上榜理由：

1、后厨管理规范

2、大厅环境整洁

3、配备并推广使用公筷公勺

4、开展“厉行节约、反对浪费”宣传

5、安装视频“阳光厨房”

6、规范使用外卖封签

红 榜

01、杭州千社餐饮管理有限公司

店铺招牌名称：柒园

详细地址：浙江省杭州市西湖区翠苑街道学院路77号黄龙国际中心AB楼4-424、4-425室

02、浙江兆丰酒店管理有限公司

店铺招牌名称：藏鲜工坊

详细地址：杭州市西湖区古荡街道莲花街333号古荡综合商务大楼裙楼四层东

03、杭州西溪宾馆管理有限公司第一分公司

店铺招牌名称：西溪宾馆

详细地址：杭州市西湖区文二西路803号

04、杭州留和煲庄餐饮有限公司

店铺招牌名称：棠前家宴

详细地址：杭州市西湖区留下街道屏基山路41号209室

05、杭州潮庭居餐饮管理有限公司

店铺招牌名称：潮庭居

详细地址：杭州市西湖区双浦镇龙池村405号

06、杭州名人名家餐饮投资有限公司文二分店

店铺招牌名称：名人名家（文二店）

详细地址：杭州市西湖区文二路38号四层

07、杭州天伦大酒店管理有限公司青芝坞分店

店铺招牌名称：天伦大酒店 

详细地址：浙江省杭州市西湖区灵隐街道玉古路69号

08、浙江丽晶酒店管理有限公司

店铺招牌名称：丽晶美庐

详细地址：浙江省杭州市西湖区转塘街道西湖美庐会馆4幢101室

09、杭州黄龙饭店有限公司

店铺招牌名称：黄龙饭店

详细地址：杭州市西湖区曙光路120号

10、杭州名家喜记餐饮管理有限公司

店铺招牌名称：名人名家

详细地址：杭州市西湖区文二西路706号1幢二、三层