2023年2月临平区餐饮食品安全“红黑榜”公布
发布时间:2023-02-27 星期一   杭州网

为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展了以“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!(排名不分先后)

红榜

1、御庄园

注册名称:杭州临平庄御园餐饮店

地址:临平区乔司街道汀兰街253号3幢101室-6

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范;

3、明档区规范整洁,展示区做好防蝇防尘措施

4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费;

5、检查未发现使用不可降解的一次性餐具,开展抵制餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作。

2、NOVA

注册名称:杭州资诺餐饮管理有限公司

地址:临平区乔司街道汀兰街256号5幢3-2号

平台名称:NOVA(饿了么 美团)

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁;

3、后厨摆放有序,食物做好防蝇防尘工作;

4、在店内墙上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益海报宣传,在餐桌上粘贴“不剩菜,不剩饭”的桌贴提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。

3、丰和艺尚

注册名称:杭州艺尚丰和院餐饮管理有限公司

地址:临平区乔司街道汀兰街256号2幢4-3

平台名称:丰和艺尚(美团)

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范;

3、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放;

4、网络餐饮阳光厨房按照要求安装。

4、满福食堂

注册名称:杭州灯之屋餐饮管理有限公司

地址:临平区乔司街道汀兰街256号2幢2-5

上榜理由:

1、证照齐全,全部按照要求公示上墙;

2、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放;

3、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范;

4、从业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁。

黑榜

1、铁板炒粉面饭

注册名称:杭州临平区乔司街道小蔡餐饮店

地址:临平区乔司街道城隍中路90号106室

平台名称:铁板炒粉面饭(美团 饿了么)

上榜理由:

1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,员工为规范佩戴工帽口罩,卫生环境脏乱差,地面食品残留堆积,灭蝇灯脏,垃圾桶未加盖;

2、未配备带盖餐厨废弃物处置容器;

3、食品未离地存放。

2、椒麻鸡

注册名称:杭州临平区乔司街道沫小卤卤味店

地址:临平区乔司街道新街社区乔安路88号107室

平台名称:椒麻鸡(美团)

上榜理由:

1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,场所卫生环境较差,垃圾桶未加盖,物品放置无序,外卖封签使用不规范;

2、消毒柜操作不规范,冰箱内物品未分类放置,部分原材料未脱包,食材裸露未加盖覆膜,原材料区与私人物品及杂物混放;

3、操作人员未佩戴口罩、工作帽。

3、岚庭坊

注册名称:杭州余杭区岚庭坊烘培店

地址:临平区临平街道梅堰路25-9号

平台名称:岚庭坊烘焙(美团)

上榜理由:

1、厨房间杂乱、卫生较差;

2、装饰糖果超过保质期;

3、阳光厨房未安装。

4、阿成快餐

注册名称:杭州临平麒麟快餐店

地址:临平区朝阳东路19号

平台名称:阿成快餐(梅堰路店)(美团)

上榜理由:

1、厨房间杂乱、卫生较差;

2、垃圾桶未加盖;

3、未按照要求安装网络餐饮“阳光厨房”;

4、实际经营地址与注册地址不符;

5、上岗员工未按要求佩戴口罩帽子。

来源:临平市监蓝   作者:   编辑:刘文昭
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