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2023年2月临平区餐饮食品安全“红黑榜”公布 发布时间:2023-02-27 星期一 杭州网 为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展了以“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!(排名不分先后) 红榜 1、御庄园 注册名称:杭州临平庄御园餐饮店 地址:临平区乔司街道汀兰街253号3幢101室-6 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 3、明档区规范整洁,展示区做好防蝇防尘措施 4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费; 5、检查未发现使用不可降解的一次性餐具,开展抵制餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作。 2、NOVA 注册名称:杭州资诺餐饮管理有限公司 地址:临平区乔司街道汀兰街256号5幢3-2号 平台名称:NOVA(饿了么 美团) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁; 3、后厨摆放有序,食物做好防蝇防尘工作; 4、在店内墙上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益海报宣传,在餐桌上粘贴“不剩菜,不剩饭”的桌贴提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。 3、丰和艺尚 注册名称:杭州艺尚丰和院餐饮管理有限公司 地址:临平区乔司街道汀兰街256号2幢4-3 平台名称:丰和艺尚(美团) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 3、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放; 4、网络餐饮阳光厨房按照要求安装。 4、满福食堂 注册名称:杭州灯之屋餐饮管理有限公司 地址:临平区乔司街道汀兰街256号2幢2-5 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放; 3、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 4、从业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁。 黑榜 1、铁板炒粉面饭 注册名称:杭州临平区乔司街道小蔡餐饮店 地址:临平区乔司街道城隍中路90号106室 平台名称:铁板炒粉面饭(美团 饿了么) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,员工为规范佩戴工帽口罩,卫生环境脏乱差,地面食品残留堆积,灭蝇灯脏,垃圾桶未加盖; 2、未配备带盖餐厨废弃物处置容器; 3、食品未离地存放。 2、椒麻鸡 注册名称:杭州临平区乔司街道沫小卤卤味店 地址:临平区乔司街道新街社区乔安路88号107室 平台名称:椒麻鸡(美团) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,场所卫生环境较差,垃圾桶未加盖,物品放置无序,外卖封签使用不规范; 2、消毒柜操作不规范,冰箱内物品未分类放置,部分原材料未脱包,食材裸露未加盖覆膜,原材料区与私人物品及杂物混放; 3、操作人员未佩戴口罩、工作帽。 3、岚庭坊 注册名称:杭州余杭区岚庭坊烘培店 地址:临平区临平街道梅堰路25-9号 平台名称:岚庭坊烘焙(美团) 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、装饰糖果超过保质期; 3、阳光厨房未安装。 4、阿成快餐 注册名称:杭州临平麒麟快餐店 地址:临平区朝阳东路19号 平台名称:阿成快餐(梅堰路店)(美团) 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、垃圾桶未加盖; 3、未按照要求安装网络餐饮“阳光厨房”; 4、实际经营地址与注册地址不符; 5、上岗员工未按要求佩戴口罩帽子。 来源:临平市监蓝 作者: 编辑:刘文昭
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