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临平区3月餐饮红黑榜名单公布 发布时间:2023-03-16 星期四 杭州网 为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市区局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展“厉行节约、反对浪费、喜迎亚运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!(排名不分先后) 红榜 1、家和楼 注册名称:杭州友常聚餐饮有限公司 地址:临平区南苑街道南大街355-1号-355-14号、355号、357号、359号、361号、363号、365号 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,从业人员穿戴干净衣帽; 3、明档区规范整洁,展示区做好防蝇防尘措施; 4、就餐区张贴文明用餐标语,制止餐饮浪费; 5、检查未发现使用不可降解的一次性餐具,开展抵制餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作。 2、胖哥俩 注册名称:杭州上嘉餐饮有限公司 地址:临平区南苑街道世纪大道1号的临平银泰城地上四层F422号、F443号 平台名称:胖哥俩肉蟹煲(美团、饿了么) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、后厨摆放有序,食物做好防蝇防尘工作; 3、在店内墙上贴有“厉行节约,反对浪费”的公益海报宣传,在餐桌上粘贴“不剩菜,不剩饭”的桌贴提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。 3、七欣天 注册名称:杭州天承餐饮管理有限公司南苑分公司 地址:临平区南苑街道世纪大道235-9一楼 平台名称:七欣天 新香辣海鲜(美团、饿了么) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范,从业人员穿戴干净衣帽; 3、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放; 4、网络餐饮阳光厨房按照要求安装。 4、海底捞 注册名称:杭州捞派餐饮有限公司第三十二分公司 地址:临平区南苑街道世纪大道西1号一层01014-C商铺 平台名称:海底捞(美团) 上榜理由: 1、明厨亮灶、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范,外卖封签使用规范,餐具消毒到位; 3、厨房操作间干净整洁,后厨操作规范,物品食材摆放有序,员工着装统一; 4、按照要求安装网络餐饮“阳光厨房”。 黑榜 1、咕咕韩式炸鸡 注册名称:杭州余杭区南苑街道咕咕餐饮店 地址:临平区南苑街道广和街26号1F-017-2 平台名称:咕咕韩式炸鸡(美团、饿了么) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,员工为规范佩戴工帽口罩,卫生环境脏乱差,地面食品残留堆积,灭蝇灯脏,垃圾桶未加盖; 2、未配备带盖餐厨废弃物处置容器; 3、食品未离地存放。 2、七里香 注册名称:杭州五万吨餐饮有限公司 地址:临平区南苑街道世纪大道西1号负一层B137号 平台名称:七里香麻辣香锅(美团、饿了么) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,场所卫生环境较差,垃圾桶未加盖,物品放置无序; 2、冰箱内物品未分类放置,部分原材料未脱包,食材裸露未加盖覆膜,原材料区与私人物品及杂物混放。 3、手抓烤猪蹄 注册名称:杭州临平区南苑街道书恒小吃店 地址:临平区南苑街道欢乐城尚峰轩8-326室 平台名称:527手抓烤猪蹄·烤鱼·烧烤(美团) 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、冰箱内物品未分类放置,部分原材料未脱包,食材裸露未加盖覆膜,原材料区与私人物品及杂物混放; 3、阳光厨房未安装; 4、油烟机油污覆盖未及时清理。 4、遵义羊肉粉 注册名称:杭州秦调餐饮有限公司 地址:临平区南苑街道南大街149号 平台名称:遵义羊肉粉(美团) 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、天花板破损未修复; 3、食材物品落地存放。 5、张莱堡 注册名称:杭州临平区南苑街道全旅小吃店 地址:临平区南苑街道欢乐城尚峰轩7幢240室 平台名称:张莱堡汉堡炸鸡(美团、饿了么) 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、冰箱内物品未分类放置,食材裸露未加盖覆膜; 3、水池使用未明确分类,使用方式存在隐患; 4、操作区域垃圾桶未加盖; 5、油烟机油污覆盖未及时清理。 6、杭州余杭区南苑街道夏氏饭店 注册名称:杭州余杭区南苑街道夏氏饭店 地址:临平区南苑街道广和街28号1F-007 上榜理由: 1、厨房间杂乱、卫生较差; 2、餐具消毒不彻底,垃圾桶未加盖; 3、员工健康证过期。 来源:临平区市场监管局 作者: 编辑:刘文昭
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