为进一步加强餐饮食品安全，督促经营主体责任落实，保障公众饮食安全，县市场监管局围绕食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，结合反对餐饮浪费专项整治，持续开展餐饮食品安全专项治理行动，重点检查餐饮服务单位证照持有、食材采购、环境卫生、个人卫生、餐具消毒、过期食品、阳光厨房、外卖封签、反食品浪费、文明餐桌等内容。现公布4月份餐饮食品安全和反食品浪费红黑榜。

红榜

单位名称：桐庐县分水镇满园香饭店

招牌名：满园香

地址：浙江省杭州市桐庐县分水镇东溪村铁炉坎85号

红榜理由：亮证亮照经营，整体环境整洁卫生，食品配料摆放整齐，食材保鲜存放，店内张贴抵制餐饮浪费，倡导使用公筷公勺等文明用餐宣传海报和桌贴。

单位名称：桐庐县凤川街道家星小吃店

招牌名：巧口砂锅馄饨

网上店铺名称：巧口砂锅（工商学院店）

外卖平台：美团

地址：桐庐县凤川街道学院路44号

红榜理由：厨房、店堂内均干净整洁，操作台、地面无杂物摆放整齐。积极宣传反对浪费、文明就餐等。

单位名称：桐庐县清屿蛋糕店

招牌名：清屿cake

地址：桐庐县横村镇锦溪弄100号

红榜理由：该店就餐区、操作间环境整洁，物品摆放整齐。货品明码标价，按要求配置并使用灭蝇灯、空调。店内张贴抵制餐饮浪费、倡导使用公筷公勺等文明用餐宣传桌贴。

黑榜

单位名称：桐庐县城南街道慧君粥铺

招牌名：仁计粥铺

网上店铺名称：仁计粥铺（白云源店）

外卖平台：美团、饿了么

地址：桐庐县城白云源路866号

黑榜理由：厨房卫生差，小菜区域均未加盖，有苍蝇小虫，消毒柜未及时清理；食品冷藏柜未定期整理，食品放置杂乱，生熟未分开，食品放置在冰柜内未加盖或加覆保鲜膜。部分食材直接着地存放，不注重卫生。

单位名称：桐庐县桐君街道思悦烧烤店

招牌名：思悦の臭豆腐

网上店铺名称：思悦の臭豆腐

外卖平台：美团、饿了么

地址：桐君街道桐君路125号

黑榜理由：店内物品摆放凌乱，生活物品与经营物品混合摆放，店内墙上未张贴反餐饮宣传海报，桌上反餐饮宣传贴纸未全部张贴。