为切实保障西湖区餐饮食品安全，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，结合亚运食品安全保障工作要求，西湖区市场监管局持续开展反餐饮浪费专项整治行动。

红 榜

01杭州壹品轩餐饮管理有限公司

店铺招牌名称：之江悦宴

经营地址：浙江省杭州市西湖区转塘街道美乐商业中心五号楼二楼

上榜理由：

证照醒目公示，经营场所干净整洁，物品摆放有序；从业人员规范穿戴口罩、衣帽；配备公筷公勺，规范张贴反餐饮浪费宣传海报和桌贴，营造反对浪费、崇尚节约的氛围；组织员工开展反浪费宣传培训，劝导顾客适量点餐、光盘光瓶，主动提供打包服务。

02浙江金拱门食品有限公司杭州西滨五幸金座餐厅

店铺招牌名称：麦当劳

经营地址：浙江省杭州市西湖区三墩镇西滨五幸金座4号楼1层103室

上榜理由：

就餐大厅环境整洁，操作间整洁干净有序，物品、材料摆放有序；员工操作时规范穿戴工作衣帽、口罩、一次性手套；“阳光厨房”实时可视，规范使用外卖封签；反浪费宣传海报张贴到位，宣传氛围浓厚，签订“制止餐饮浪费”承诺书。

03杭州肯德基有限公司三墩镇欣然街分店

店铺招牌名称：KFC

经营地址：浙江省杭州市西湖区三墩镇欣然街36号8号楼101室

上榜理由：

后厨环境干净整洁，物品摆放整齐有序，人员管理及守则规范完善；员工操作时规范穿戴工作衣帽、口罩；“阳光厨房”实时可视，规范使用外卖封签；厉行节约、反对浪费等宣传海报张贴到位，宣传氛围浓厚。

04杭州之江度假区华航荟餐厅

店铺招牌名称：牛表妹烤肉

经营地址：浙江省杭州市西湖区转塘街道金街美地中心三号楼206室、207室、208室

上榜理由：

证照醒目公示，经营场所干净整洁，物品摆放有序；从业人员规范穿戴口罩、衣帽；店内显著位置处张贴反餐饮浪费宣传标识，营造反对浪费、崇尚节约的氛围。

05杭州奇异橙品牌管理有限公司体育场路店

店铺招牌名称：觅密山谷

经营地址：浙江省杭州市西湖区北山街道体育场路453号43幢101室

上榜理由：

亮证亮照经营，后厨卫生良好，规范使用外卖封签，店内显著位置处张贴反浪费宣传标识。

06杭州晓风文化创意有限公司

店铺招牌名称：明远书院

经营地址：浙江省杭州市西湖区北山街道弥陀寺公园法雨庵（明远书院）

上榜理由：

亮证亮照经营，后厨卫生良好，物品摆放整齐，店内显著位置处张贴反浪费宣传标识。

07瑞幸咖啡（杭州）有限公司留和路三店

店铺招牌名称：luckin coffee瑞幸咖啡

经营地址：浙江省杭州市西湖区留下街道留和路288号浙江工业大学屏峰校区家人超市东5店7档口

上榜理由：

经营场所环境干净整洁，明厨亮灶，工具摆放整齐，员工规范穿戴工作衣帽、口罩，店内显著位置处张贴反浪费宣传标识。

08杭州市西湖区申隆餐饮店

店铺招牌名称：申老板羊肉馆

经营地址：浙江省杭州市西湖区留下街道屏新路27号铂悦城14号楼1层109-05室

上榜理由：

后厨环境干净整洁，就餐场所宽敞明亮，店内显著位置处张贴有反浪费宣传海报，每张餐桌都张贴反浪费宣传标识。

黑 榜

01杭州市西湖区昌钱小吃店

店铺招牌名称：沙县爆汁石板饭

经营地址：浙江省杭州市西湖区三墩镇丰盛九玺天城4-5号商铺（紫宣路369号）

上榜理由：

后厨工作人员操作时未佩戴口罩，店内未张贴反浪费宣传海报和桌贴，冰箱内食材摆放散乱、未去除外包装，食品着地放置，灭蝇灯和消毒设备未正常使用，使用的垃圾桶不规范。

02杭州市西湖区老家味道俞掌柜餐饮店

店铺招牌名称：乾堂里创意私房菜

经营地址：浙江省杭州市西湖区北山街道宝石山下二弄2-6号3幢一楼

上榜理由：

后厨环境不整洁，地面积水严重，垃圾桶未加盖，保洁柜未保持常闭，冰柜内食材生熟混放，未张贴反浪费宣传桌贴。

03杭州市西湖区喜润小吃店

店铺招牌名称：喜姐炸串

经营地址：浙江省杭州市西湖区留下街道屏新路27号铂悦城10-105-01号商铺

上榜理由：

从业人员上岗时未佩戴口罩，垃圾桶未加盖，未张贴反浪费宣传桌贴。

04杭州之江度假区杨土餐饮店

店铺招牌名称：虾妹

经营地址：浙江省杭州市西湖区转塘街道金街美地商业中心3号楼210室

上榜理由：

后厨环境卫生不整洁，物品摆放杂乱无序，食材随地放置；垃圾桶未加盖。