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2023年10月临平区餐饮食品安全“红黑榜”来了 发布时间:2023-12-29 星期五 杭州网 为保障网络餐饮食品安全,深入贯彻落实市场监管总局、省市区局关于开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动的工作部署,临平区市场监管局联合镇街开展“厉行节约、反对浪费、喜迎亚残运”为主题的餐饮服务单位食品安全专项检查。一起来看看有哪些餐饮服务单位上榜了!(排名不分先后) 红 榜 01 太极椰 注册名称:杭州临平清浊椰餐饮店 地址:临平区乔司街道保庆街80号1幢1F-033 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 3、明档区规范整洁,展示区做好防蝇防尘措施; 4、检查未发现使用不可降解的一次性餐具,开展抵制餐饮浪费和使用公筷公勺等文明用餐工作。 02 吉祥馄饨 注册名称:杭州临平何靖小吃店 地址:临平区乔司街道南街95号102室 平台名称:吉祥馄饨(饿了么 美团) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁; 3、后厨摆放有序,食物做好防蝇防尘工作; 4、在餐桌上粘贴“不剩菜,不剩饭”的桌贴提醒顾客点餐要注意控制量,杜绝餐饮浪费。 03 小章饭店 注册名称:杭州临平健枫饭店 地址:临平区乔司街道乔井路73号 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 3、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放。 04 淮南牛肉汤 注册名称:杭州临平陈梦餐饮店 地址:临平区乔司街道南街146号 平台名称:犇徽黄淮南牛肉汤(美团) 上榜理由: 1、证照齐全,全部按照要求公示上墙; 2、厨房干净整洁,后厨操作规范,物品食材根据要求分区操作及摆放; 3、就餐环境整洁明亮,食材采购索证索票规范; 4、从业人员穿戴干净衣帽,操作区干净整洁。 黑 榜 01 贵州不夜天炒粉店 注册名称:杭州临平区许冬梅小吃店 地址:临平区乔司街道乔井路12号 平台名称:贵州不夜天米粉店(美团) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,员工未规范佩戴工帽口罩,卫生环境脏乱差,地面食品残留堆积,灭蝇灯脏,垃圾桶未加盖; 2、未配备带盖餐厨废弃物处置容器; 3、食品未离地存放。 02 月姐小炒 注册名称:杭州临平月姐小吃店 地址:临平区乔司街道乔井路7号107室 平台名称:月姐小炒(美团) 上榜理由: 1、操作间杂乱,餐具不及时清理消毒,场所卫生环境较差,垃圾桶未加盖,物品放置无序; 2、消毒柜操作不规范,冰箱内物品未分类放置,部分原材料未脱包,食材裸露未加盖覆膜,原材料区与私人物品及杂物混放; 3、操作人员未佩戴口罩、工作帽。 来源:杭州网、杭州通客户端 作者: 编辑:韩中美
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