近期，杭州市市场监督管理局对食品生产环节、流通环节、餐饮服务环节的食品进行了监督抽检，市本级抽检716批次，不合格21批次。现通告如下：

食品生产环节抽检了糕点、速冻食品、蔬菜制品、粮食加工品等20类食品共计333批次样品，合格321批次，不合格12批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：杭州萧山义蓬王国良油菜籽加工场（萧山区义蓬街道火星村9组23号）生产的1批次菜籽油过氧化值不符合食品安全国家标准规定；杭州蚕麦食品有限公司（余杭区运河街道永旺路58号四楼）生产的1批次提拉米苏盒子蛋糕（冷加工）菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；杭州淳安千岛湖龙山泉天然水有限公司（淳安县文昌镇文昌村浓坑口50号）生产的1批次饮用天然水亚硝酸盐不符合食品安全国家标准规定；浙江悦欣空厨食品有限公司（桐庐县江南镇工业功能区金堂路869号）生产的1批次榨菜毛豆鱼丁饭菌落总数和大肠菌群不符合食品安全国家标准规定；杭州富阳老胡酿酒作坊（富阳区银湖街道银湖村金子垄185号）生产的1批次红高粱酒甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；杭州萧山金号豆制品加工小作坊（萧山区临浦镇通二村）生产的1批次小白干（豆腐干）山梨酸及其钾盐不符合食品安全国家标准规定；杭州富阳区渌渚镇火军酿酒作坊（富阳区渌渚镇桃花岭村24-1号一楼）生产的1批次荞麦酒甲醇不符合食品安全国家标准规定；桐庐县江南镇根田菜籽油加工点（桐庐县江南镇窄溪村移民点）生产的1批次菜籽油苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定；杭州市钱塘区胡超武酒庄（钱塘区临江街道经四路3060号）生产的1批次荞麦烧五年陈（白酒）甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；杭州大江东产业集聚区家明酱菜厂（大江东产业集聚区义蓬街道南沙路14号）生产的1批次香辣萝卜丁（盐脱水型）二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定；杭州临安玲珑火根白酒作坊（临安区玲珑街道夏禹桥村合庆98号）生产的1批次五粮液（白酒）甜蜜素不符合食品安全国家标准规定；杭州富阳徐楼华酒坊（富阳区春建乡徐家坞村）生产的1批次荞麦酒甲醇不符合食品安全国家标准规定。

食品流通环节抽检了食用农产品、速冻食品、糕点、茶叶及相关制品等26类食品共计252批次样品，合格243批次，不合格9批次。不合格样品所涉及的标称生产经营（供货）单位（被抽样单位名称）、产品和不合格指标信息：润家商业(杭州)有限公司（江干区四季青街道新塘路29、31号）销售的1批次冰鲜黄鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州物美丁桥商业有限公司（上城区丁兰街道惠兰雅路572－12－14号地下一层）销售的1批次鳊鱼恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州紫萱农贸市场英专食品店（西湖区三墩镇紫萱路338号杭州紫萱农贸市场包厢09号）销售的1批次土鸡蛋多西环素不符合食品安全国家标准规定；杭州紫萱农贸市场英专食品店（西湖区三墩镇紫萱路338号杭州紫萱农贸市场包厢09号）销售的1批次放养鸡蛋沙拉沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州市西湖区鲜润生鲜超市（西湖区古荡街道益乐路223号2幢1层102室-5，102室-6）销售的1批次鳊鱼孔雀石绿和恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定；杭州市西湖区刘影蔬菜店（西湖区文新街道华苑公寓东5幢商场109、110室）销售的1批次本鸡蛋多西环素不符合食品安全国家标准规定；杭州联华华商集团有限公司富阳育才路店（富阳区富春街道春秋北路271号地下一层）销售的1批次黄鱼恩诺沙星、甲硝唑和孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定；杭州盒马网络科技有限公司临平第一分公司（临平区东湖街道北大街8号1060-1号）销售的1批次脱氢乙酸及其钠盐和糖精钠不符合食品安全国家标准规定；桐庐世纪联华超市管理有限公司国贸店（桐庐县县城春江路719号）销售的1批次蒜香味青豆过氧化值不符合食品安全国家标准规定。

餐饮服务环节抽检了食用农产品、调味品、粮食加工品、餐饮食品等13类食品共计131批次样品，全部合格。

对上述食品安全监督抽检中发现的不合格产品，杭州市市场监督管理局已交由企业所在地市场监管部门和有关部门按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，对不合格产品及其生产经营企业进行处置。

餐饮服务环节监督抽检合格产品信息.pdf

食品流通环节监督抽检不合格产品信息.pdf

食品流通环节监督抽检合格产品信息.pdf

食品生产环节监督抽检不合格产品信息.pdf

食品生产环节监督抽检合格产品信息.pdf

小贴士：关于不合格项目的说明.doc

检验依据：食品安全监督抽检实施细则（2023年版）

检验机构：杭州食品药品检验研究院、绿城农科检测技术有限公司、杭州华测检测技术有限公司、浙江方圆检测集团股份有限公司、浙江公正检验中心有限公司、浙江九安检测科技有限公司、浙江省检验检疫科学技术研究院、浙江省食品药品检验研究院、浙江优科检测技术有限公司、杭州海润泰合检测技术有限公司、浙江锐德安正检测认证技术有限公司