不出杭州，吃遍亚洲。这样的愿景，终于实现！
5月15日，钱塘江畔，“知味杭州”亚洲美食节重磅登场。平日里，你可能要开几小时车、排几小时队才能吃到的民间小店招牌小吃，在这里可以吃个畅快；平日里，你要坐个飞机才能享受到的亚洲精美菜肴，在这里就能“一网打尽”。
开幕式上，一段精彩的歌舞表演生动展示了亚洲各国山水相依、人文相亲的和谐景象。著名艺术家韩美林、蔡志忠现场漫谈美食与文化，特色美食制作技艺展示、国际家庭“家的味道”分享、“多彩亚洲”“五谷丰登”文艺表演等一系列互动活动共同拉开了亚洲美食节的序幕。
大饱口福！
体验舌尖上的“亚洲”
美食节人气爆棚
琳琅满目的美食摆在各个摊位前，市民络绎不绝。
11万平方米的美食文化公园内，知味·亚洲街区、风味·国际街区、品味·钱江街区三大主题展区同时亮相。
在亚洲街区，缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、新加坡海南鸡饭、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾……琳琅满目的美食摆在各个摊位前，市民络绎不绝。
令人垂涎的美食展陈吸引人们纷纷拿起手机拍照
知味杭州馆里更是人气爆棚，一进门，令人垂涎的美食展陈吸引人们纷纷拿起手机拍照。仔细一看，展出的正是用各种美食制成的杭州胜景：用荷花酥雕刻“曲院风荷”，用虾仁摆成“柳浪闻莺”，用蜜汁莲藕和桂花糕制成“满陇桂雨”……
“一带一路美食专列”开进美食节
在国际街区，“一带一路美食专列”静静地停在草坪上。每一节车厢的“摊主”都穿着统一的列车员服饰，为前来的市民送上热腾腾的美食。土耳其烤肉展位里，摊主正熟练地片着烤肉，20元一份，实惠的价格吸引了不少人。
纷繁的美食，不仅挑逗着人们的味蕾，更承载着不同国家和地区源远流长的文化。在江户前寿司展台，几位寿司师傅正在制作九龙壁寿司，吸引市民纷纷围观拍照。
寿司师傅们将400余块寿司摆出飞龙造型
其中一位师傅是江户前寿司创始人姜炳升专程请来的“贵宾”——日本“皇家御厨”榊明生。榊明生18岁就开始学做寿司，一生专注于做日本传统寿司，堪称“寿司料理研究家”。“现在寿司越来越受大家喜欢，这次我们做九龙壁寿司，因为龙是中华民族的图腾、中国文化的象征，这次想和日本寿司相结合，以这种方式祝贺亚洲美食节的召开。”榊明生告诉记者。
记者看到，寿司师傅们将400余块寿司摆出飞龙造型，龙头、龙爪和龙尾由南瓜雕刻而成。据姜炳升说，整个九龙壁寿司耗时3个多小时制作而成。
杭州亚运会的身影也在其中！
“知味杭州”亚洲美食节—2022 相约杭州——相约亚运主题展览等着大家来相约一下！
美食精选
点头Yes摇头No，中外好友们一口咬下印着杭州亚运会会徽的“亚运马卡龙”纷纷点头称赞，手机拿出来记录美好“食”刻。
亚洲美食，不用你做“空中飞人”，亚洲美食节，应有尽有，一次让你尝个够！“亚运马卡龙”只是冰山一角，超大阵仗的美食军队等着你！还不快来瞧一瞧，尝一尝！
大开眼界！
送餐、做奶茶、收餐具 机器人当上贴心“服务员”
市民点赞杭州“智慧之城”名不虚传
机器人当“服务员”
当美食遇上“黑科技”，会带来怎样的震撼和体验？
智慧餐厅里，王小姐拿出手机扫桌角上的二维码点了一份蛋黄鸡翅和薄饼鼓油肉，直接付款后与男友在座位上静静等待。
大约过了10分钟，端着食物的机器人朝他们走来，王小姐取下食物后开始用餐。用餐完毕后，另一台机器人将空盘运至餐具回收处。
“没想到美食节还能办出‘科技感’，给杭州点赞！”王小姐由衷地感叹道。
“智慧送餐机器人一次可以送2到4桌的菜，回收4到8桌的餐具，节约了人工。一个下午很多人都跑过来体验。”智慧餐厅负责人告诉记者。
智慧餐厅的一角，一台机械臂正在忙碌地制作奶茶。“平均做一杯大概1分半钟的时间，大家扫码点餐后只需耐心等待，机械臂做好奶茶后，顾客会收到一条短信，直接过来取就行。半天时间机械臂已经制作了几十杯奶茶了。”负责人表示。
无人机送餐
美食节现场，一架无人机吸引了众人的目光，这是肯德基特别带来的无人机送餐科技体验！耳边是无人机发出的“嗡嗡”声，抬头一看，一架机身上印有KFC醒目字样的无人机缓缓降落在展区停机坪。
“这样的美食节，好吃、好玩、好看，不仅仅是舌尖上的享受，更是杭州‘智慧城市’的生动体现！”市民张女士说。