【新春走基层】杭州70岁陈阿姨和她的鼓楼煎包馄饨店
杭州网 发布时间：2020-01-23 09:10:36 Thu
都市快报讯 佑圣观路上著名的鼓楼煎包馄饨店，去年11月初刚上过“早餐中国”，11月21日突发大火，火烧之后，老板娘陈志平加班加点抢修，煎包店三天后就重新开张，生意依旧红火。
陈阿姨，70岁，杭州人，家里排行老二，1米5左右个头，一头红发。
煎包熟了，陈阿姨走到煤气旁将火关掉，一个人端着整锅近100个煎包到前台。她说一天能卖100锅，差不多1万只煎包煎饺。
下午三点多，店里客人少了，店员开始搞卫生：灶台要擦，抹布要洗，地要拖，几大桶脏水要倒……几个帮工忙得不可开交，陈阿姨也没例外，拿抹布擦拭灶台，先擦了几遍，又把苏打粉撒上去，再擦三遍才算完工，又开始清洗锅具。
一辆小面包车开到门口，送面粉的来了。一袋袋面粉，陈阿姨指挥着搬进放好，对账付钱，然后继续洗锅。春节期间馄饨店需要的面粉今天一次性送来，粮油店就打算歇业过年。馄饨店不休息，陈阿姨这个春节一天也没打算给自己放假。
“春节太累了，几个帮工回老家，我儿媳妇还有她爸妈从东北赶来帮我。后半夜2点多起床，洗脸刷牙，2点40分到店里，雷打不动……”陈阿姨疲惫写在脸上，语速慢了下来。
“你儿子结婚啦？”我很好奇。
“没有，是小儿子，一直都在大庆呢。”陈阿姨说着，叹了口气。
来源：都市快报 作者：记者 朱家豪 文/摄 编辑：郑海云