养黑鱼是赚钱，可付出的生态代价太大了。黑鱼的主食是冰鲜小鱼，一到夏天，养殖基地就成了“蚊蝇王国”，鱼塘发臭发黑，污水流入大运河及支流。“一个黑鱼村，一年排出4个黑西湖”，这是当时媒体报道中的措辞。“村里小孩都喊我‘臭爷爷’。”李国叙说，“不怪他们，我知道自己身上臭，整个村子也都是臭味。”
村子是臭的，除了黑鱼贩子，没人愿意进村。“连本村人都待不下去了。”当时已经在村委会工作的奚如良说，年轻人都跑去临平买房，“我也在临平买了房，每天一下班就往家跑，在村里实在没法待，车子停一天，里面都是臭味。”
2013年夏，连续40余天高温，新宇村黑鱼塘遭致命一击。“每亩鱼塘养4000多条鱼，每天光饲料就要10000多元。市场单价没以前高了，不密集养殖，利润上不去。”李国叙说，那年他亏了19万元，其他养黑鱼大户也损失惨重。“河道、路边、鱼塘……到处是死鱼，一发酵，气味令人作呕，村民投诉非常多。一个星期里，我们组织壮劳力清理了四五吨死鱼。”李松源回忆。
2015年，运河街道下定决心，禁养黑鱼。当年8月18日，194户黑鱼养殖户完成关停黑鱼养殖签约，退养面积2100多亩，“黑鱼时代”宣告结束。
种莲藕的时候，根本没想到还能搞旅游，这完全是意外的收获。我们把绿水青山守好了，以前不敢想的事情，现在都敢想了。
不养黑鱼，靠啥养家？李国叙一度发愁。
2016年1月19日，运河街道与杭州九莲塘农业发展有限公司签约，由公司向农户提供莲藕种苗，指导农户种植莲藕、收割藕带，然后公司包销。运河街道治水办主任周文泉很有信心，这将是生态和经济的双赢。
种植莲藕能赚钱吗？村民观望着。关键当口，李国叙、奚如良等村民、党员、村干部先站了出来，各自承包了二三十亩荷塘。当年4月，第一批莲藕种苗种了下去。“每亩荷塘大概产750公斤藕带，每公斤收购价是8元，亩产值在6000元左右。”李国叙算过，第一年荷塘就带来了约30万元收入。见种植莲藕真能赚钱，村民纷纷加入。2017年，运河街道原本4个黑鱼村转型为荷花村，有荷塘3000多亩。
惊喜还在后面。每到夏天，新宇村里便是一片“映日荷花别样红”的胜景，游客的私家车来了，旅游大巴也来了，曾经的黑鱼村悄然成为“网红打卡地”。“种莲藕的时候，根本没想到旅游这回事，这完全是意外的收获。”奚如良说，回村居住的村民越来越多，民居的装修风格也越来越偏向农家乐、民宿，旅游经济又为村民送来了一笔收入，“我们把绿水青山守好了，以前不敢想的事情，现在都敢想了。”
去年，荷塘又有了新变化。“市场上的藕带越来越多，我们得及时更换新品种。”奚如良说，村委会多方调研后决定改种果莲。于是，海归小伙洪智浩的杭州莲谊农业开发有限公司进驻新宇村。“果莲鲜甜爽脆，莲心都不苦涩，市场批发单价比普通莲蓬高2元，村民种植果莲可以直接提高收益。”洪智浩说，他把公司、深加工厂甚至家都搬到了新宇村，“村里的果莲现在不愁销路，专供盒马鲜生，还供不应求。”
李国叙再成“拓荒者”，他在自己的荷塘里改种果莲，并套养生态甲鱼、鲢鱼、鲈鱼。“我又算了笔账，每亩荷塘大概产3000个莲蓬，能赚1万元左右；套养300只生态甲鱼，最多6年养成，每只卖200元左右，平均每年也能赚1万元左右。”李国叙说，“亩产值2万元，轻松。”
眼下，新宇村更敢想敢做了：完善基础配套，推出特色荷宴，开发藕粉、荷叶茶等系列荷塘深加工产品，形成荷塘全产业链，发展全域旅游。千亩荷塘边的村道上，李国叙开着刚买的小汽车回家，已过花甲之年的他，去年考出了驾照。“以前身上太臭，只好骑电动车。”他憨厚地笑笑，“现在跟荷塘打交道，身上都带着荷香，车子当然可以安心开起来啦！”