寒冬腊月,吃上一口热腾腾的拉面,却发现嘴唇破了皮,对美食的憧憬瞬间化为纠结的疼;感觉周围静电增多,一出手就“噼里啪啦”,想给自己抹点护手霜,却发现手指甲边出了倒刺,一拔就血流如注……每当这种时候,总有人会提醒你一句:你是缺乏维生素了。
诚然,当维生素缺乏时,身体的某些部位往往就会以各种方式发出“抗议”,偷偷表现出一些变化,甚至导致维生素缺乏病。
据统计,目前有超过80%的中国居民,维生素B1和维生素B2摄入不足,特别是维生素B2,缺乏比例高达:男性88.1%,女性85.4%。
你缺哪些维生素
杭州市第三人民医院临床营养科副主任营养医师丁鸿雁告诉记者,除却生活中常见的嘴唇起皮、手指起倒刺外,人体缺乏维生素的表现还有很多。并且,如果不注意及时补充相应元素,让身体长期处于缺乏维生素的状态,也容易引起较为严重的病症。
那么,你有可能缺乏哪种维生素呢?不妨对照看看。
●维生素A
皮肤干燥,头发干枯;暗适应能力下降、夜盲症;干眼病;黏膜与皮肤上皮细胞损害;儿童发育迟缓,影响骨组织和牙齿的正常发育及免疫功能下降等。
●维生素C
伤口不易愈合,牙齿出血,容易感冒。
●维生素D
佝偻病;骨质疏松;骨质软化;手足搐搦症。
●维生素E
能引起中枢及外周神经系统症状,使红细胞膜受损,出现溶血性贫血。
●维生素B1
四肢发麻,食欲不振,消化不良,肌肉软弱无力,易浮肿等,易患多发性神经炎和脚气病等。
●维生素B2
嘴唇发红,有裂纹易溃烂,口角呈乳白色;疲乏、伤口愈合不良,眼、口、唇、舌和皮肤的病变及贫血。
●维生素B6
皮肤损害、口炎、舌炎、口唇干裂、惊厥、抗体减少及神经精神症状如眩晕、抑郁与精神紊乱;对儿童的影响较成人大,长期缺乏致体重下降、烦躁、肌肉抽搐,严重者出现惊厥。
●维生素B12
巨幼红细胞性贫血;神经系统损害(表现为记忆力下降、精神抑郁、表情呆滞、易激动及四肢震颤等);高同型半胱氨酸血症(是心血管疾病的危险因素,并对脑细胞产生毒性作用导致神经系统损害)。
●烟酸
癞皮病,典型症状为:皮炎、腹泻和痴呆等,称其为三“D”症状。
●抗坏血酸(C)
坏血病,典型症状为牙龈肿胀出血、萎缩、严重时牙齿松动及脱落;关节疼痛、骨骼变形、骨质疏松、肌肉纤维衰退;轻度贫血、多疑、抑郁等神经症状。
●叶酸
巨幼红细胞性贫血、神经管畸形、高同型半胱氨酸血症;对孕妇可能造成先兆子痫、胎盘早剥等影响;胎儿发育迟缓、早产等。
●胆碱
肝脏功能异常,肝脏大量脂质积聚;危害肾脏浓缩功能;影响生长发育和记忆力。
●生物素
毛发变细、失去光泽、皮肤鳞片状和红色皮疹;成年患者有抑郁、嗜睡症、幻觉和极端的感觉异常等明显的精神系统症状;儿童缺乏可产生严重的蛋白质能量营养不良。