2022年9月1日
全新的老年食堂今天开始试营业了，大家想吃什么就告诉小刘，微信、打电话都可以。
送完一趟餐，刘秋兰又回到了翠食餐厅。进门时，她看了一眼门口的大屏幕，有几道菜已经卖光了，可一走进食堂，排队的人还是很多。“每天午饭、晚饭时间，都会有那么多人来吃饭，不光是社区的老人，小区的居民和附近上班的人也会来这里排队的。”刘秋兰说。
一荤一素，居民10元、长者9元；两荤一素，居民17元、长者15元。政府的扶持与补助，让老年食堂的价格实惠亲民，这是吸引客流的重要因素。但说到底，食堂好不好，还得靠味道说话。翠食餐厅工作人员了解过不同食客对于菜品的评价，有一些年轻的食客觉得，餐厅的菜都偏软烂。不过，在刘秋兰看来，这才是对味了。“这样蛮符合老年人的口味的，而且我觉得现在的菜更好吃了。”她说，既然是社区老年食堂，当然首先要赢得老人的心，价格实不实惠、菜的口味好不好，都只是底线，“胃口好的老人想多吃一碗饭，你的态度好不好？桌上难免会有汤水倒翻，你清理得及不及时？市场上菜价有波动，食堂的菜价稳不稳定？像这种细节，老人都是看在眼里、记在心里的。”
随着年龄越来越大，刘秋兰渐渐觉得自己的精力已不如10年前那般充沛，仍然坚持为老人服务，更多靠的是内心那份情感的支撑。她也考虑过退休问题，最终列出了三大条件，只要占一条她就退：一是丈夫退休，二是自己身体不行了，三是有更优秀的年轻人接班。“毕竟我马上也算老年人了。”她说。
对于接班人，刘秋兰的要求还是挺高的。“要有体力，要有爱心、耐心、恒心，还要不怕苦、不怕脏、不怕烦，缺一不可的。”这“一力三心三不怕”的标准，刘秋兰格外坚持，但她相信会有这样的年轻人站出来，“每个人都会老的，做助老员和经营老年食堂一样，需要不断接力。让老人的晚年生活过得越来越好，每天都像重阳节一样，一定会有人坚持做下去的。”