9月6日，新疆日报三版要闻刊发《当“冰糖心”遇见互联网——杭州市援疆倾力推进阿克苏特色林果外销》。

当“冰糖心”遇见互联网

——杭州市援疆倾力推进阿克苏特色林果外销

作者 凌云 王克力

今年秋天，阿克苏苹果长势喜人。虽然离上市还有近2个月时间，但阿克苏市信康农副产品专业合作社理事长朱学森已经接到了1.5万多吨的订单。“过去愁的是销路，四处联系批发商。而现在我们忙的是抓紧确定货源，保证市场供应。”

主动找上门来的是天猫、京东、中铁等国内各大电子商务平台。他们看中的是阿克苏苹果的优良品质——驰名全国的“冰糖心”苹果，只产自阿克苏。而与互联网的深度融合，则是杭州市援疆指挥部在对阿克苏苹果产业“把脉问诊”后开出的一剂良方：作为苹果中的“LV”“爱马仕”，“冰糖心”苹果应该成为当地群众脱贫致富的龙头产业。

苹果出疆：从坐“绿皮车”到坐“高铁”

今年春节，阿克苏苹果第一次出现在天猫超市。4000吨，不到一周时间就被抢购一空。“我们合作社去年全年的销售量才3700吨，看来只有依托大平台才能有大渠道！”提供货源的朱学森十分感慨。以往，朱学森都是先从零散的果农手里收购苹果，再等待内地的批发商前来收购，批发商运到内地再进行分销。如果批发商不及时来收购，或者现金流不充裕，就只能眼睁睁地看着苹果烂在地里。而现在，朱学森可以轻松地获得电商平台的金融信贷支持，从而放手收购。

同时，杭州市援疆指挥部分别在杭州、深圳、成都和山西运城租赁建立的4个分仓，仓储能力达到1.5万吨。苹果可以先在阿克苏统一集装箱发货到分仓，再通过分仓直接派送到消费者手上。阿克苏苹果的出疆之路不再是“逢站必停“，而是从坐“绿皮车”变成了坐“高铁”。

杭州是中国“电商之都”，通过杭州市援疆指挥部的穿针引线，阿克苏市成功引进阿里巴巴商学院，在阿克苏设立电商培训中心，这也是阿里巴巴唯一在外埠设立的培训基地。中心专门编写了国家通用语言文字和维吾尔语培训教材，从包装设计、产品摄影、平台运营等最基础课程起步，手把手地教学员在淘宝网上开店。优秀学员还可加入“蒲公英计划”，派到杭州的知名电商企业进行岗位实训。“到那边学会了秒杀、预售、团购、限量等销售技巧，现在我每年光在网上预约销售的苹果就有8吨左右。”学员陈君说。

根据商务部大数据监测，去年，阿克苏淘宝网店活跃卖家超过2400家，坐“高铁”出疆的苹果销售额达到6亿元，居全疆首位。

再塑“冰糖心”苹果的诚信品牌

把苹果对半切开，可以看到果核边聚集了晶莹剔透的糖分，这就叫“冰糖心”。作为2008年北京奥运会的官方指定水果，“冰糖心”并不缺乏品牌效应。但是，有关数据显示，去年仅在淘宝上销售的所谓阿克苏苹果就达到200万吨，超过阿克苏苹果实际产量的3倍。“内地仿冒的苹果物流、包装、销售的成本都比新疆低，它们大量充斥市场，让消费者真假难辨。”从2012年开始，朱学森就在淘宝上开设了网店，但和大部分卖家一样，前几年销量徘徊在500吨左右。

去年7月16日，由杭州市援疆指挥部牵头，阿克苏市电商协会正式成立。协会吸纳了从苹果生产、采购销售、仓储物流等各个环节的46家企业入会，致力于打造一个公共品牌，结束各自为战的局面。

当年10月，同时印有“阿克苏冰糖红”商标、身份溯源二维码以及阿克苏电子商务协会监制字样的原产地证书，被贴在了红彤彤的苹果上。这意味着，这些苹果受到了阿克苏市政府和杭州市援疆指挥部的信誉证明。但前提条件是，经销商必须签订承诺书，保证按照大小、颜色、重量等规格要求为苹果分级定价，并随时接受第三方机构对产地和品质的抽检。协会计划通过两到三年时间，完成包装和标识的统一。去年，朱学森被推选为电商协会第一任会长，并代表持有“冰糖红”品牌的46家电商与京东商城对接，第一次就拿到3000吨订单。其中直径8.5厘米到9厘米的苹果更是成为爆款。随后，网易严选、云集微店等以货真价实著称的电商平台纷至沓来，希望联手打造“冰糖心”网络销售的最优生态。而在杭州，疆南驿、联华精品商超等实体店也开辟专区，增强消费者对阿克苏冰糖心苹果的辨识度。

拉长产业链让果农真正鼓起钱袋子

网上销路畅通，品牌效应初显，优质“冰糖心”的价格也提了上来。目前，阿克苏苹果在天猫上的市场价达到每公斤15元，比农贸市场批发价高出近20%。这让依干其乡贫困户吐尔逊·阿木提一亩地就增收了近500元。而今年，他又摊上了一件“好事”——不仅可以免费接受技术培训，管理每亩地还能拿到700元的“工资”。

“我们这样做是要让企业和农户都受益。”今年，朱学森与30多位像吐尔逊这样的贫困户签订合同，以每亩每年1800元的价格把土地流转到合作社，使160多亩果园实现连片集中管理，同时返聘农户到果园务工。这样每亩地的收成从900公斤增长到1.5吨左右，且个头更大，色泽更加鲜艳。而吐尔逊由此也将实现脱贫。

都说货卖一张皮，但过去由于缺乏高档包装的能力，阿克苏苹果只能先在本地简易包装后，再到内地进行二次甚至是三次包装。而今年，通过杭州市援疆指挥部的引导，一个目前全疆最大、年产一亿平方米高档瓦楞纸包装品厂以及包装产业园正在加紧施工建设，预计在今年苹果丰收之前就可投产。届时，阿克苏苹果就可实现本地的多样化包装。同时，包装产业园还将提供大约500个就业岗位。

牛艳青今年26岁，是第一批入驻阿克苏市电商产业园的商家。从1000元起家，不到3年时间，她的“西域牛牛”微商年销售额已经超过了1000万元。“刚进来的时候，这里还没有多少人，感觉挺孤独的。但现在这里有做淘宝的，有做微商的，有做网络交易平台的，大家在一起互相学习，氛围非常好。”牛艳青说。数据显示，在阿克苏市，电商已带动2000多人自主创业。而今年，这个以援疆资金为主建设的产业园将迎来升级，通过更新管理架构、配套政策服务等方式，在阿克苏市率先打造“众创空间”模式。

“我们今年计划通过电商平台，销售3万吨苹果，产值突破3亿元，以此带动农民增收，助力精准扶贫。”杭州市援疆指挥部领导信心满满地说。