【食品安全守望者】银河食品:严格把好产品质量安全关
发布时间:2018-08-30 星期四   杭州网

位于萧山区新街镇的浙江银河食品有限公司创建于1984年,是专业生产速冻蔬菜、速冻调理食品的外向型食品加工企业。公司拥有冷库容量30000MT,三条速冻蔬菜加工生产线、一条速冻点心生产线和糕点生产线,年生产能力达3.5万吨,是浙江省省级农业龙头企业、浙江省最大的速冻食品出口企业之一、浙江省允许肉制品出口日本的三家企业之一。


银河视产品的安全质量为自己的生命,严格把好产品质量安全关,把“提供安全、健康、方便、精美的产品,以优质高效的服务持续满足顾客的需求”作为质量方针。公司按照国际、国内标准,结合本公司实际,形成一套相对比较完善的质量管理体系。2017年公司通过了“同质、同线、同标”验收,是浙江省首家速冻食品生产企业通过官方验收。近年来,公司以出口食品生产高标准、高要求为依托,积极拓展国内高端食品和农产品市场,引领国内速冻食品发展潮流,为消费者提供健康安全、营养方便的食品。


为确保速冻蔬菜的质量安全,银河积极开拓蔬菜基地,目前公司合作基地超5万亩,实现公司对供方基地用药控制全覆盖。公司通过派驻基地科人员,实施农用化学品的监管,同时确保蔬菜从基地到加工厂实现无缝对接,既保证原料来源可靠,实现产品的可追溯性,又保证原料运输过程的安全和新鲜度。银河还建立完善了GMP和SSOP体系,严格的卫生管理,得到国内外客户的一致好评。


银河调理车间按输日肉制品加工车间高标准要求设计建造,引进国外先进的速冻加工流水线,车间做到恒温恒湿,为速冻点心生产和糕点生产提供良好的生产条件。


除了接受政府部门的日常监督外,银河也积极配合记者团、外国参观团、省外参观团等来访指导,同时引入第三方认证机构如中国检验认证集团、SGS等国内外知名的机构对公司进行质量体系审核认证,其中全球标准BRC体系认证,银河已连续10年达到A级。


为了达到更好的内部监督效果,银河成立了检测公司,形成一个独立法人,实施对公司产品质量的监督检测工作,把公司的检测工作,引入独立监督,同时接受社会监督,使公司检测工作更加公正、更加规范、更加可靠。


来源:   作者:   编辑:刘文昭
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