“传承求是精神，心系国计民生；发挥专业特长，聚焦食品安全”。为深入传播科学的膳食理念和食品安全知识，提升全民营养科学素养，浙江大学生工食品学院PTPA科普宣讲志愿者团队走进基层，深入西部，赴杭州各区县及重庆武隆县开展食品安全科普宣传及营养咨询活动，全心全意为百姓舌尖上的安全保驾护航。
（浙江大学生工食品学院PTPA食品安全科普宣讲2017暑期实践启动仪式顺利举行）
风雨数载科普路 勇立食安潮头人
食品安全关乎人民群众的生命健康，关乎国计民生。浙江大学生工食品学院PTPA 食品安全志愿者团队开展益民科普已历经风雨十五载。2017年，12支科普小分队扬帆起航，继续前行。他们走进杭州市近50个社区，传播关于“饭碗里的食品安全”、“农产品的选购与食用”等主题的丰富实用的食品安全知识，消除舌尖上的安全隐患。
宣讲期间，社区居民热情响应，老人们都在认真听讲，并不时地相互交流经验，一些老人还掏出手机，拍摄PPT上显示的注意事项，希望能够在回家之后仔细学习，现场互动十分积极。宣讲直接受益人数累计达上千人。
（社区群众认真听讲并且做笔记）
西湖区袁家浦村的村民张大爷说：“今天浙大的学生来村里给我们宣讲食品安全知识，以前对食品安全不怎么上心，听完以后一定要好好注意，吃得健康点。”
“没想到，我的专业知识也可以在社区服务中大派用场！”杜越超说，通过两年的学习，他从课堂上学到很多科学的食品安全知识。因此，在宣讲过程中，杜越超向长者讲解了常见农产品的选购和食用技巧等。同时也提醒长者不要一次性购买多日的肉类和蔬菜，或者为节省费用，一次性煮好数餐饭菜。“这可都是食品安全的误区，千万要注意啊。”他对到场的老人说。
（讲师和小朋友现场互动）
社区的联系人沈主任也表示希望类似的科普宣讲活动能够更加频繁地进入社区，丰富社区居民的科学文化生活。
志愿者还发放了精心设计的公众食品安全素养调查问卷3000多份，分析结果将作为政府部门的决策参考。