科普宣讲志愿者团队赴杭州市社区及重庆武隆县社会实践活动
发布时间：2017-09-08 14:50:08 星期五
传播营养新理念，助力健康好生活
7月23日，志愿者携手重庆医科大学组成的中西部联合营养科普志愿团队开赴重庆武隆县，开展快速营养评估科普活动。
此次营养评估的对象是平均年龄70以上的老年人。虽遭遇40℃高温天气，志愿者出现轻微的中暑症状，但还是坚持完成任务。志愿者利用先进的体成分检测设备为其测量了血压、体脂率以及BMI等多项身体指标，作为评估个体营养状况的依据。
与此同时，志愿者还将编制的关于饮食营养安全的问卷发放给到场的群众。由于当地方言特色较浓，志愿者主动邀请社区工作人员协助解决语言沟通的困难，针对问卷题目进行面一对一详询。之后志愿者们借助带来的中国居民膳食宝塔模型因地制宜地开展营养和膳食指导，提出针对性建议，引导大家改变重油重辣等不良的日常饮食习惯，树立正确的膳食理念。
次日，志愿者团队抵达中山社区，为当地居民带来饮食科普讲座。宣讲过程中讲师用通俗易懂的语言讲解高血压、糖尿病等常见慢性病的发病原因和危害，指导大家预防慢性病的发生。在干货满满的的讲座中，居民们表示受益匪浅。散场时，有些老人单独与讲师交流自己的困惑，并表示受益匪浅。活动结束后，志愿者向大家发放了小礼品，并且赠送了健康饮食的书籍。
（社区居民认真听讲座）
民以食为天，食以安为先。大学生作为社会中承上启下的年轻一代,相对具有科普话语权和影响力，也是食品安全科普教育的新兴力量。此次公益科普活动，不仅有效增强了大学生的服务社会意识，提升专业能力；同时也充分展现求是学子情系百姓、勇于担当的精神风貌。求是学子将继续秉承以民为先的使命，发挥专业学科优势，促进提高全民食品安全科学素养，努力营造社会共同关注食药安全的共治共享新局面构建科学的食品安全时代！
来源：浙江大学生工食品学院 作者：通信员 姜晓霞 蒋晨旻 编辑：陈琳