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科普宣讲志愿者团队赴杭州市社区及重庆武隆县社会实践活动
发布时间:2017-09-08 14:50:08 星期五   

 

    (宣讲结束,志愿者和到场居民合影)

    营养扶贫强体魄 山区科普种希望

    “少年智则国智,少年强则国强。”为提高西部地区青少年群体的食品安全意识,PTPA团队经过长途辗转跋涉,来到重庆武隆大山深处的天子坟希望小学。

    贫困地区“三无食品”、“过期食品”、“辣条现象”等食品安全问题普遍存在,给青少年的身体健康造成严重危害。山里大多数孩子是留守儿童,缺乏一定的饮食营养监督,加之经济条件的限制,食品营养安全教育处于缺失状态。此外,学校食堂硬件设施差,山区交通不便导致采购困难,难以满足学生饮食营养需求。

    山上水电短缺,需要自己劈柴生火做饭。团队成员们齐心协力克服生活上的不便和高温带来的身体不适,集体在食堂为在校生搭配营养全面的午餐,看到孩子们吃得津津有味的样子,志愿者都流露出欣慰的笑容。每天余晖下志愿者会护送孩子们回家,长长的队伍成为山上一道亮丽的风景线。

    在这里,志愿者开设了食品安全课堂,设立食品知识读书角,结合漫画、挂图、儿歌等图文并茂的教学工具,采用角色扮演等生动的形式来传递营养知识。

    课堂伊始孩子们齐刷刷围观志愿者带来的膳食宝塔模型,“老师,第二层是什么食物啊?”三年级的刘欣同学好奇地提问道,随后讲师耐心介绍模型的内容,并且提醒小朋友要饮食搭配合理,注重食物摄取的多样化,不要挑食。说到辣条等零食的危害时,一个小男孩举手天真地提问,“老师,我们辣条吃多了会得病吗?我们肚子里会长虫吗?”,志愿者讲师也科学地介绍长期吃零食的不良后果,希望大家注重正餐,节制食用零食。

    “我们希望通过改变其不良的饮食行为和生活方式,帮助他们建立科学的饮食营养观。”志愿者蒋晨旻说道。

 

    

    (志愿者给孩子们开设食品安全知识小课堂)

    课堂之余,志愿者还策划举办了丰富有趣的运动会,增强学生体质,享受运动与团队竞技的快乐。在击鼓传花提问环节中,志愿者回答了孩子们对大学,对食物,以及对大山外边世界五花八门的好奇,开拓新视野,天子坟小学的上空久久回荡着欢声笑语。

    (孩子们参加趣味运动会)

    (志愿者护送孩子们放学回家)

    (志愿者给孩子们发放食品安全宣传册)

    志愿者还组织进行学生家访,了解孩子们真实家庭和饮食营养状况,提出合理的膳食建议,共同助力健康成长。

来源:浙江大学生工食品学院 作者:通信员 姜晓霞 蒋晨旻 编辑:陈琳
食品安全举报投诉电话:12315、12331