“山外青山楼外楼”,始建于1910年的百年老店山外山,和楼外楼相辉映,同样是杭帮菜的代表餐厅,他们家的“八宝鱼头皇”也是一道金牌菜肴。

山外山——八宝鱼头皇

西湖边的西湖国宾馆·紫薇厅,既有美食,也有美景,菜肴以杭帮菜见长,杭帮传统名菜西湖醋鱼、斩鱼圆都做到了极致,是杭州高端宾馆的美食代表。

西湖国宾馆·紫薇厅——西湖醋鱼

外婆家、弄堂里和新白鹿是出了名的杭帮菜连锁餐饮品牌,也是传说中的“高人气”排队餐厅。🔥这三家餐厅不仅立足杭州,在全国各地也开了不少分店,让越来越多的人喜欢上了杭帮菜。

“穿越”外婆家——西溪天堂店

弄堂里——卤鸡爪

新白鹿——湖滨In77店

叶马餐厅在美食圈非常有名,大型纪录片《江南味道》将这里作为浙菜代表菜馆,包括金庸儿子査传倜、冯小刚在内的很多明星和行业名人都喜欢把这里当作自己的私家厨房。

叶马——咸肉蒸鸡

此外,本届美食节还特别授予张生记、奎元馆、好食堂三家餐厅,2019“亚洲美食节——最值得一去的杭帮菜餐馆·特别人气奖”。这三家餐厅各有特色,这次的票数都相当高,可见他们在老百姓心目中的地位,所以特别授予他们人气大奖。

张生记——笋干老鸭煲

奎元馆——虾爆鳝面

好食堂——鲫鱼螺蛳

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