掏牛锅
牛头牛骨牛蹄掏不停
美美地在花海里拍完照，远远地就看见古镇校场上炊烟袅袅。
真人版“吴大帝孙权”手拿大铲，在热气腾腾的大锅里翻滚掏舀。锅里牛头、牛肉、牛骨、牛筋、牛蹄、牛杂碎、牛尾巴放在一起炖，牛香四溢，引人垂涎。
香喷喷的牛肉出锅，大家一个个没了帅哥淑女形象，手拿牛骨张开大嘴啃，浓郁的肉香爆满整个口腔，不禁让人直呼：爽！
龙门古镇的掏牛锅，据说与孙权有关。有一次孙权举办家宴，传旨要家乡牛肉，富阳孙氏将牛肉快马送到南京。厨师把牛骨与美味脏器放在大铁锅内，加入料酒、盐、香料等煮熟，叫来亲友掏着吃，掏牛锅由此而来。
龙门古镇特有的掏牛锅成为“富春山居·味道山乡”之龙门庙会的一个IP。
孙权迎宾
跟着“孙权”沉浸式游古镇
这边牛锅飘香，古镇牌楼广场前，一阵锣响传来“恭迎主公”， 只见“孙权”被大臣们前呼后拥地向大家走来。
这是龙门古镇今年推出的《孙权迎宾》实景演艺现场，表演以龙门古镇景区为实景依托，剧情以三国历史文化为背景，又创意性地融合了戏剧、舞蹈、功夫、魔术等。
你能看到沙场点兵，小乔幻影，鲁肃献艺，周瑜打黄盖，天下太平等表演，还能与周瑜来个“不期而遇”，见见美丽的大乔小乔。
不单单是观看，更是身临其境融入剧情，仿佛真的穿越到了活色生香的“三国”。迎宾结束，大家跟随“孙权”一起参观古镇。
牛八碗 美味不变撩人不变
逛完一圈，差不多午饭时间，尝一尝撩人的龙门“牛八碗”吧。
龙门牛肉名气很大，家家户户都能做得一手牛肉好菜。为什么呢？龙门镇民宿休闲协会秘书长孙树峰说，作为三国东吴大帝孙权故里，这里的孙家男儿向来骁勇善战，为鼓励将士们奋勇杀敌、保家卫国，又为祈福平安，心灵手巧的龙门厨娘，在自家男丁上前线或入伍前，会将全家老少、左邻右舍聚在一起，烧一桌“牛八碗”，每一碗都有特殊的含义：
秘制牛龙骨，做人有风骨；清炖牛尾汤，英雄豪气壮；青蒜爆牛肚，杀敌猛如虎；香糯牛脚蹄，冲锋步伐疾；水晶牛蹄筋，爱拼才会赢；嫩爽牛肉丝，家人常相思；老火煨牛腩，乡亲盼平安；高汤牛肉羹，成名不忘本。
“今年食材价格上涨，牛八碗价格也会略微上涨，但每家都是明码标价。”孙树峰说，只宰牛，不宰客，到现在为止，牛八碗还保持着一项纪录，就是“零投诉”，大家放心来吃。
“牛八碗”还推出了便携装，每一份都装着秘制牛龙骨、五香牛肉、秘制牛筋，开袋即食。庙会期间，校场上有便携装销售摊位，线上可以通过“嗨游龙门”微信小程序，手指点点送到家。
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