2018年12月，滨江区市场监督管理局对食品生产环节、食品流通环节和餐饮环节的食品进行了监督抽检，现将抽检的信息公告如下：

本月，区本级抽检了粮食加工品、调味品、饮料、炒货食品及坚果制品和农产品等共274批次样品，其中4批次不合格，合格率为98.54%。

生产环节食品中抽检了糕点、炒货食品及坚果制品和可可及焙烤咖啡产品等39批次样品，全部合格。

流通环节食品中抽检了农产品、饮料、调味品、茶叶及相关制品、糖果制品等179批次样品，其中4批次不合格，具体不合格样品信息为：杭州浦沿六和农贸市场苏岩蔬菜店销售的韭菜检出腐霉利超标（标准值为≤0.2mg/kg，检出值为4.8mg/kg）；杭州滨城供销超市有限公司长江小区分店销售的老刀红高粱酒检出甜蜜素（标准值为不得使用，检出值为0.0217g/kg）；杭州山二农贸市场嘉璐水产商行销售的鲫鱼检出恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)超标（标准值为≤100μg/kg，检出值为584μg/kg）；浙江永辉超市有限公司杭州滨江东冠路分公司销售的小米椒检出镉超标（标准值为≤0.05mg/kg，检出值为0.12mg/kg）。

餐饮环节食品中抽检了调味品、农产品、糕点等56批次样品，全部合格。

从12月抽检情况分析，生产环节抽检合格率相对比较稳定，餐饮环节12月抽检合格率比上月高了2.26%，流通环节12月抽检合格率比上月低了2.23%。韭菜不合格的主要原因是农药残留；老刀红高粱酒不合格的主要原因是超范围、超限量使用食品添加剂；鲫鱼不合格的主要原因是兽药残留；小米椒不合格的主要原因是重金属超标。

附表：1.生产环节监督抽检合格产品信息表生产环节监督抽检合格产品信息表.docx

2.流通环节监督抽检合格产品信息表流通环节监督抽检合格产品信息表.docx

3.餐饮环节监督抽检合格产品信息表餐饮环节监督抽检合格产品信息表.docx

4.监督抽检不合格产品信息表监督抽检不合格产品信息表.docx

杭州高新技术产业开发区（滨江）市场监督管理局

2019年1月3日