杭儿风2015年4月 - 移动图书馆_热点专题

　　2014年的年末，公路电影大肆刷屏，《心花路放》和《后会无期》先后上映，让无数人再次迷恋上公路文化。那是永远象征着开放和自由，即使人生不幸，也依旧永不停止的人生梦。于是，杭州多了一家以公路为主题的餐厅。

　　红色、蓝色的霓虹灯下，各种做旧的铁牌挂在墙上，机车、油桶、涂鸦画，构成了美国公路文化中的自由气息。就连洗手间内也充斥着公路元素。洗手台是一个大大的轮胎，水龙头是加油站里的那种加油枪。

　　现场音控台、立麦、大音响及环绕的重金属音乐时刻刺激着年轻的神经，让人不自觉想随着节拍动起来。既有夜店的气氛又有解压的用餐氛围。当你在用餐的时候，店内总是回荡着店员热情的吆喝声：“嗨，油到了！”“嗨，加油了！”另外，周末店内还有乐队现场表演。

　　作为杭州首家公路主题的餐厅，除了店内无处不在的公路元素，就连食物也有一种奔放自由的味道。最佳男主角、卖身不卖艺、巴黎铁塔、面包也卖萌、斗艳白富美……每一道都有店主独具一格的创意在里面。

　　最佳男主角是客人最常点的一道菜，其实是谐音自“猪脚”，也就是烤猪蹄。刚出炉的猪蹄，外脆里嫩，还带着辣味，立马打开了肉食狂魔的食欲。征服了最佳男主角，再来搞定白富美吧！斗艳白富美相对来说要清淡一些，这其实是一道麦香南瓜，南瓜的香味很足，完全充满整个口腔。另外，卖身不卖艺也是一道招牌菜，跳着钢管舞的烤鸡，外皮香脆且不油腻，搭配沙拉酱或甜辣酱刚刚好。

　　除了创意菜，店内还有烤鱼、串烧、蔬菜类和甜点。炭火搓衣板就是串烧的组合，把不同的丸子、肉或蔬菜串在一起，在炭火上烤制，放在搓衣板样子的盘子里上桌。如果男生被要求跪搓衣板，不如带着女友来尝尝这道菜以谢罪吧。

　　公路餐厅还有甜品，班戟、杨枝甘露、焦糖布丁，看似一点都不酷，但味道却一点都不差。值得一提的是，店内供应不同口味的气泡水，你可以提前告诉服务员口味，也可以随机出品，让餐厅带给你意想不到的惊喜口味哦。

　　Mr.road公路餐厅

　　关键词：公路、集盒、加油、轮胎、创意菜

　　人均：50-60元